Niki's Bakery

Plaisirs Coupables & Délices

thumb
Patron: Monique (Niki) Vanhumskercken

“Ik wil mensen het gevoel geven dat ze de taart die ze hier kopen zelf hadden kunnen bakken.” Na een job van meer dan 20 jaar in de reclame en marketing vond Monique dat het tijd was om haar eigen verhaal te brengen. Zolang ze zich herinnert heeft ze altijd graag 'gebakken'. Ze vond het steeds iets spannends en magisch: hoe een mengsel van eenvoudige ingrediënten in een warme oven kan omvormen tot iets lekkers. En die geur! Monique komt uit een bakkersfamilie van 3 generaties en misschien stond haar wieg wel naast de oven. Met een bakkersopleiding op zak en het principe ‘eerlijk is heerlijk' maakt ze taart, cake, koekjes en granola zonder smaak- en bewaarmiddelen en volgt ze hierbij de afwisseling van de seizoenen. Ondertussen is ‘Niki’s bakery’ al lang geen verhaal meer van 1 persoon maar van een fantastisch team ‘bakery girls’.


Horaires d'ouverture

Lundi
Fermé
Mardi08:30 - 17:00
Mercredi08:30 - 17:00
Jeudi08:30 - 17:00
Vendredi08:30 - 17:00
Samedi08:30 - 17:00
Dimanche
Fermé

Contact

Guldenstraat 16
2800 Malines, Belgique
015 67 75 79