L’Epicerie du Cirque "under the Palm Trees"

Nieuwe locatie, nieuwe naam én nieuw concept. L’Epicerie du Cirque heet voortaan L’Epicerie du Cirque Under the Palm Trees. In het nieuwe concept stelt de klant zijn eigen viergangenmenu samen. Zo kan men uit vier categorieën telkens één gerecht kiezen uit een aanbod van drie of vier. Bij Under the Palm Trees wordt veel gewerkt met lokale en seizoensgebonden producten. Dit laat toe om elke week van menu te veranderen waardoor de kwaliteit en de versheid van de producten elke week wordt gegarandeerd.